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常用的真空食品包装袋的材料材质有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、铝塑复合真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根据不同应用场景进行定制。
{一}、食品包装设计现状分析
近年来，随着生活水平的不断提高，公众物质需求获得了极大满足，人们开始更多地关注自己的精神与情感需求。在与商品包装的接触互动中，消费者的主观参与意愿逐渐增强，包装的多重作用也越来越被重视。特别是消费者每天接触无数次的食品包装，不仅是食品的容纳者与保护者，更是与消费者产生情感互动的交流者、对话者，如何设计出既实用又人性化、个性化的食品包装在当今显得尤为重要。
当前国内食品市场琳琅满目，种类繁多，食品包装设计也愈发多样化。随之而来的不仅有商家的利润和消费者的多重选择，更存在着一些函待解决的包装问题：(1)过度包装，实用性和使用效率低，制作精美、造型独特的食品包装固然能吸引消费者注意，但在接触食品时能够安全、高效、方便地食用到食物，才是消费者的真实所需；(2)环保性不足，目前市场上已经存在许多可降解式食品包装，说明了设计群体对食品包装的环保性关注度在不断加强，但这些只是表面化的环保，而深层次的环保性应该能够使消费者在与包装的互动中激发环保意识，主动参与环保行为，通过包装使环保理念深入人心；(3)包装信息传达不适当，无法提高消费者满意度，包装上信息的多少与字体大小等受到包装物形式的限制，这就可能致使包装上的信息不足或冗余，不能准确传达消费者所需的信息，影响其使用体验；(4)缺乏人本意识，忽略消费者情感体验，快节奏的现代生活使消费者在食用食品时不仅想要得到味觉的满足，更注重收获情感上的交流互动，当前的食品包装设计还远远没有达到消费者的心理需求，甚至在生理需求的设计上还存在诸多问题。设计师进行包装设计时常常以商家或自身的意愿作为设计主体，并未全面考虑到消费者的真实所需。
商场塑料袋让消费者购买尽可能多的商品的能力得到了较大提升，这些商品的包装被商场塑料袋集合在一起，使他们的包装作用，特别是保护作用形成集合效应。
{二}、食品包装材料的发展趋势
“民以食为天”，食品行业的安全是一个永恒的要求。现代食品工业的发展离不开包装，包装已经成为食品的一个重要组成成分。食品的包装不仅避免了食品与外界环境的直接接触带来的污染风险，还提供了食品生产和成分等相关信息。通过包装材料优化和结构设计可延长食品货架期，保证食品的品质与安全。食品包装材料的合理应用是食品包装的重要保障。
我国常用的食品包装材料主要有塑料包装、纸质包装、金属包装以及玻璃包装。
我国是一个人口大国，对食品包装材料的需求量巨大。目前市场上存在的食品包装物在使用过程中的优缺点各不相同，不可能用一类包装完全取代另一类包装，需要对各种包装材料深入研究。
纸质包装，需要开发秸秆等农副产品高效收集与生产，不仅避免焚烧对环境的污染，也产生一定的经济效益。
塑料包装，目前发展趋势是开发新型材料可生物降解的高分子薄膜，通过自然降解，解决人工焚烧、深埋带来的环境问题。
玻璃包装，研究在制造原料中添加树脂，以增强它的可塑性；或是在玻璃中添加无危害的着色剂，增加玻璃的抗光性；或是在它的生产工艺中进行改进，使玻璃瓶轻量化，薄壁化，玻璃窑炉节能化，工艺设备现代化，以减少成本等。
金属包装，从最早的裸露包装到涂料铁包装，如今又推出了新型的覆膜铁包装。覆膜铁作为由高分子树脂薄膜和钢板组成的一种环保包装材料，采用镀铬薄钢板作基板，在其两面覆盖上复合塑料薄膜，兼具塑料薄膜和金属板材双重性能。覆膜铁包装既解决了裸露包装的耐腐蚀性能差的问题，又避免了涂料铁的不恰当生产和使用所造成双酚A迁移的危害，而且其生产过程简单、绿色、环保，是未来食品金属包装领域的发展方向。
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